Bolacha de Gengibre e Especiarias
Pessoas:
N/A
Dificuldade:
Fácil
Tempo:
- Massa:
- 1000g Bak Past Bolacha Sortida
- 350g Bak Past Margarina Bolo Rei
- 50g Ovo
- 50g Mel
- 2g Canela
- 2g Gengibre em Pó
- 80g Açúcar Mascavado
- Cremoso de Caramelo:
- 200g Açúcar
- 20g Água
- 200g Nata
- 600g Leite
- 500g Bak Past Creme Minho
Massa: Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea em velocidade moderada. Forrar as formas a gosto. Cozer a 200/210ºC durante 10minutos.
Cremoso de Caramelo: Com a água e o açúcar fazer o caramelo, adicione a nata lentamente. Adicione o leite e reserve no frio durante 20 minutos. Por fim colocar a bater com o Bak Past Creme Minho até ficar cremoso.
Montagem: Rechear com o Cremoso de Caramelo e de seguida colocar uns em cima dos outros.
(Tempos e temperaturas são meramente indicativos e dependem do tamanho das peças e do tipo de forno)
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