Papoila da Paixão

Cake Red Velvet:
Misturar todos os ingredientes durante 5 minutos em velocidade moderada. Cozer em tabuleiro 60x40 a 220?°C durante 7 minutos

Mousse de Morango:
Envolver o Lilly Fragola com a água e a polpa de morango, aquecer a 35 ºC e envolver a nata previamente batida.

Gelatinado de Morango:
Derreter a massa de gelatina e envolver ao Fruttidor Fragola. Colocar na forma de esferas e levar a congelar.

Massa de Gelatina:
Misturar os ingredientes e deixar hidratar antes de utilizar. Derreter no micro-ondas e usar a quantidade pretendida.

Panna Cota:
Misturar os ingredientes e deixar hidratar antes de utilizar. Derreter no micro-ondas e usar a quantidade pretendida.

Montagem:
No fundo do vaso colocar um disco de Bak Past Red Velvet Beet. A seguir, colocar um pouco de mousse de morango, uma esfera de morango e um disco de red velvet. Por fim, tender finamente um pouco de Pralin Delicrisp Fruits Rouges entre duas folhas e levar ao congelador. Fechar o vaso com um disco de Pralin Delicrisp Fruits Rouges e decorar com um Poppy Flower.