Bak Pan Pão Batata 50% 15kg
Referência:
PADMIX226
Família:
MIXES DE PADARIA
Embalagem:
EAN Code :
05600388268631
Validade:
180 dias
Descrição:
Preparado Completo Em Pó Para O Fabrico De Produtos De Padaria À Base De Batata.
Modo de Operar:
1000 G Bak Pan Pão Batata | 1000 G Farinha De Trigo | 1300 G Água | 80 G Azeite | 30 G Levedura Fresca Ou 10 G Levedura Seca
amassar Todos Os Ingredientes Até Obter Uma Massa Lisa E Elástica, Não Amassando Em Demasia, Devido À Grande Quantidade De Batata. Deixar Repousar Cerca De 10 A 15 Minutos Minutos.
dividir A Massa Nos Pesos Desejados, Enrolar, Formar As Peças Nos Formatos Desejados E Colocar Em Tabuleiros Enfarinhados.
deixar Levedar Durante 40 A 50 Minutos E Cozer Em Forno, Em Função Das Peças Elaboradas. Aconselha-Se Abrir A Válvula No Final Da Cozedura.
(Tempos E Temperaturas Meramente Indicativos E Dependem Do Tamanho Das Peças E Do Tipo De Equipamento)
Alergénios:
Contém Glúten E Leite. Pode Conter Vestígios De Soja, Ovo, Frutos De Casca Rija, Sementes De Sésamo, Sulfitos, Aipo, Mostarda E Tremoço, E Seus Derivados, Por Contaminação Cruzada.
Modo de Conservação:
Conservar Em Local Fresco E Seco. Após Abertura Fechar Adequadamente A Embalagem.
Pedido de Contacto
Outros Contactos
Morada: Zona Industrial de Neiva, 2ª Fase Lote 14, Neiva-Viana do Castelo
Telefone: +351 258 332 606 (chamada para a rede fixa nacional)
Email: geral@cergold.pt
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